Σπιτικό ψωμί - Homemade Bread

Η αλήθεια είναι ότι ΔΕΝ συνηθίζω να γράφω για συνταγές !!! Στην προσπάθειά μου όμως να συμβάλλω σε έναν ποιοτικότερο τρόπο ζωής και διατροφής για την οικογένειά μου, αποφάσισα να φτιάξω την ιστοσελίδα ώστε να μοιραστώ μαζί σας της λίγες γνώσεις μου, αλλά και τους.... πειραματισμούς μου επάνω στα ζυμάρια !

Δευτέρα 14 Μαρτίου 2016

Λαγάνα με φυσικό προζύμι !!! Η τέλεια λαγάνα !!!

›
Είναι επίπεδη, με ελάχιστη ψίχα και τραγανή κόρα πασπαλισμένη με σουσάμι. Είναι το απόλυτο ψωμί της Σαρακοστής, το φτιάχνουμε στα Κούλουμα...
Δευτέρα 7 Μαρτίου 2016

Λαγάνα με μαγιά ή με φυσική προζύμι !!

›
Λαγάνα με μαγιά ή με φυσική προζύμι !!  Ναι... είμαι βέβαιος ότι όλοι αναρωτηθήκατε γιατί αυτός ο τίτλος "Λαγάνα με μαγιά"...
3 σχόλια:
Σάββατο 27 Φεβρουαρίου 2016

Ψωμί χωρίς ζύμωμα

›
Ψωμί χωρίς ζύμωμα !! Η συνταγή είναι αρκετά γνωστή στους λάτρεις του σπιτικού ψωμιού από διάφορες ιστοσελίδες- μπλογκ και από βίντεο σ...
2 σχόλια:
Κυριακή 21 Φεβρουαρίου 2016

Σήμερα ζυμώνουμε σε ξύλινη σκάφη !!

›
Σήμερα ζυμώνουμε σε ξύλινη σκάφη !! Ως γνωστόν το ζυμάρι απεχθάνεται το πλαστικό και το μέταλλο !!! Σημαντικοί παράγοντες για την επιτυχία ...
Σάββατο 6 Φεβρουαρίου 2016

Πώς φτιάχνουμε σπιτικό αυθεντικό προζύμι !!

›
Πολύ δύσκολα βρίσκουμε πλέον ψωμί με κανονικό προζύμι. Πολλοί φούρνοι που διαφημίζουν ότι φτιάχνουν ψωμί με προζύμι κατά 99% το φτιάχνουν μ...
‹
›
Αρχική σελίδα
Προβολή έκδοσης ιστού
Από το Blogger.