Κυριακή, 1 Ιανουαρίου 2017

Μπουγάτσα 2017 by Akis Petretzikis

Φίλοι μου Χρόνια πολλά , Καλή χρονιά , Ευτυχισμένος ο καινούργιος χρόνος 2017 !! 

Πρώτη ανάρτηση για τον νέο χρόνο, με μια πολύ νόστιμη και πανεύκολη σπιτική μπουγάτσα από τον ΣΕΦ Ακη Πετρετζίκη.

Σας παραθέτω τα υλικά καθώς και την συνταγή όπως δίδεται στην ιστοσελίδα του Άκη :

Υλικά :

270 γρ. ζάχαρη
4 αυγά και 2 κρόκοι
400 γρ. γάλα φρέσκο
400 γρ. κρέμα γάλακτος
1 κ.γ. σιρόπι βανίλια (εγώ έβαλα 2 βανίλιες σκόνη)
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 πακέτο φύλλο κρούστας
150 γρ. βούτυρο
μαύρη ζάχαρη για πασπάλισμα


Εκτέλεση :



Η δική μου προσπάθεια :










  Μπουγάτσα & Βασιλόπιτα κέικ , από τον Ακη Πετρετζίκη !!! 




Και το βίντεο με την εκτέλεση από τον Ακη :






Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου